Nuestra gastronomía es ya reconocida a nivel mundial. La comida peruana representa un patrimonio de nuestro país. Muchos de los platos más emblemáticos de nuestra gastronomía están elaborados a base del pescado.
A lo largo de todo nuestro país la actividad De la pesca, ya sea industrial o artesanal es una actividad muy importante para nuestra economía, restaurantes y para nuestro hogar.
Que hay detrás de esta actividad ?
Estos pescadores, quienes son quienes realizan esta faena de pesca desde últimas horas de la noche y regresan a los puertos en horas de la madrugada, con sus cargas de pescados, a veces abundantes a veces escasas.
El mar,el clima y sus contingencias hacen de que esta labor sea más arriesgada que trabajar en la tierra, por ello ha sido mi deseo investigar este tema y adentrarme en esta actividad y he tratado de representar con estas fotografías una parte esta encomiable actividad de la pesca, de la cual todos nosotros disfrutamos día a día.
Será un reto grande pero no imposible el obtener registros fotográficos de estos pescadores en plena actividad a lo largo de toda la costa de nuestro país, y espero en los meses que siguen terminar esta recopilación para poder tener una visión integral de esta actividad tan importante en nuestro país.
© 2022 Fara Lino Calderón, Todo los Derechos Reservados,
Lima - Perú
